半岛·体育该【蔬菜种植技术教程 】是由【春天资料屋】上传分享，文档一共【20】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【蔬菜种植技术教程 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。蔬菜种植技术教程

　　采纳苗床培养菜苗的技术称为蔬菜育苗。蔬菜育苗的长处是:节俭用种,方便管理,争取农时,提升土地利用率,增加茬口,提前成熟,延伸供应,增添产

　　量,减少病虫危害及自然灾祸的损失,增添菜农经济利润等等,均起着极其重要的作用。往常育苗方式分为保护地育苗和露地育苗。蔬菜生产中,一般茄果类半岛·体育、甘蓝类、叶菜类及部分豆类、白菜类、葱类、水生菜类等多采纳育苗。

　　蔬菜保护地育苗就是在天气条件不适合蔬菜生长的时期,创建适合的环境来培养适龄的壮苗。

　　当前国内育苗设备有温室、温床、阳畦冷床和塑料拱棚等四种,使用较宽泛的是后三种。

　　塑料拱棚育苗。在我国塑料大棚应用时间较短,但发展速度快,最近几年来,塑料遮阳网膜推行应用,与塑料薄膜配套使用。

　　当前,冬天育苗主要采纳塑料大棚育苗,局部地域、社队或专业户应用电热温床育苗。主要环绕增温、保温、排湿和减少苗期病害,达到培养壮苗的目的,采纳相应的技术举措。冬天育苗应注意以下几个环节:一是苗床、营养土和种子的消毒,营养钵或营养土块的准备,种子催芽;二是确立适合的播种期播种;三是做好苗期温度和水分管理;四是苗期施肥;五是假植(并苗);六是防治苗期病害。

　　蔬菜生产中,因前茬蔬菜不可以实时腾出地来,尔后茬蔬菜又到了播种季节,常需要经过育苗来连接茬口,以充分利用土地。同时育苗还可节俭用工,方便管

　　露地育苗与保护地育苗对比,需要的设备不一样,并且比较简单。一般采纳深沟高畦育苗,以利排水。多雨、多暴雨季节,要注意理沟排水,防治洪涝灾祸而降低出苗率和伤害秧苗,高温干旱季节要实时搭架遮荫、降温、保湿,促幼苗强健生长。

　　切忌大雨到临前播种,免得冲走种子或泥沙淤积影响种子抽芽出苗。播种不宜过

　　稀,也不可以过密。苗期浇水后或降雨后,要中耕松土,减少床土水分蒸发。中耕

　　的同时要消除苗床内的杂草。涝雨天气要注意排水,酷热干旱天气,于清晨或傍

　　晚浇水,保持润湿。苗床小播种过密,要实时匀苗,匀苗后浇水镇根,利于幼苗

　　无土育苗是最近几年来发展起来的一种育苗方法,即在必定的容器内,用培养基质和营养液进行育苗。无土育苗不用土,也不进行土壤消毒,用人工调理或自动控制秧苗所需的水、肥、温、光、气等环境条件,培养茄果类、瓜类、豆类及甘蓝类秧苗,出苗快,长势强,生长快速,齐整一致,秧苗强健,比一般育苗方法提前40天左右,为实现蔬菜育苗机械化、工厂化创建了条件,对促进我国蔬菜

　　生产发展拥有重要作用。当前已在上海、江苏、山东的部分城市郊区推行应用,获取了明显成效。

　　春玉米套大白菜,一般亩产春玉米600-650公斤,春大白菜5000公斤,一

　　季亩收入5000元以上。该模式的长处:一是利用生育期长短联合,提升单位面

　　积效益;二是对环境条件的要求相辅相成,提升玉米单株产量,又有益于减少大

　　温、抗病、生育期短的早熟品种,如春大将、春夏王等。3月中旬等行播种玉米,

　　每亩施优良农家肥2000公斤、三元复合肥50公斤,玉米拔节期每亩施尿素15

　　公斤,大喇叭口期每亩追施尿素25公斤,追肥后天气干旱实时注水。大白菜莲

　　座期和包心期追肥2次,每次每亩施尿素15公斤,联合施肥合适加大浇水量。

　　病、炭疽病等,对虫类可用敌百虫、抑太保、菊酯类农药喷雾防治。对病类可用

　　毛竹林宜选择丘陵山坡,冬天整地时去除石块、树桩和杂木,20度以下的缓坡地应全面翻耕33厘米,在20-30度地段作等高线度以上斜坡,只开垦栽种点四周2-,防备水土流失。每亩种植竹20-25株,栽前开穴1米见方,深50厘米,把表土与底止分别堆放双侧,穴内施腐熟的栏粪

　　或堆肥,拌人土中,上铺一层表土,而后把种竹放入穴内,竹鞭放平,使根与土

　　密接,先盖表土再盖底土,分层压紧,使竹鞭埋在土下约33厘米深处,合适注水。上边盖松土略高于地面成馒头形,防备积水烂鞭。土面盖干草、枯叶等以减少水分蒸发,并建立支架防风。

　　长江流域于冬天或初春栽竹,此时温度低,竹生长慢,切断竹鞭和根,伤流少,易成活。一般选上年产生的生长强健、分枝较低、无病虫害、竹秆胸径已有3-6厘米的幼龄竹为种竹,整株掘取后再选拥有色鲜黄、芽饱满、根密而发达

　　的壮龄鞭的种株,生活力强,此后发笋长竹好;并早发新鞭。搬运时包扎,保护

　　播种前亩施农家肥1000-1500公斤、钙镁磷肥50公斤、复合肥20公斤作基肥,施后要充分犁翻耙匀。分畦开沟,每畦宽1米,畦高20公分,并在畦面横开播种沟。

　　(注意消毒后要用清水洗洁净),或用农用链霉素浸种消毒6-7个小时。播种适期为3月初至4月中旬,,每亩播种姜块3500-4000个。

　　20公斤、尿素10公斤;第二次是在9月上旬-10月上旬,此时是生姜块茎快速

　　覆盖十分必需。可在畦边间套种玉米、大豆等作物或搭棚遮荫。同时在姜行间覆

　　链霉素或叶青双或波尔多液,每隔15天喷一次,共喷3-4次。大病株要实时挖

　　种植业结构调整后,辣椒正成为家产结构调整的优先发展家产,因其产值高,效益好,而深受种植户欢迎,,而成为重要蔬菜。

　　。床土要求透气优秀,肥饶、土壤总孔隙度不低于60%,速效氮含量50~100mg/kg,速效磷含量60mg/kg以上。并用50%充分腐熟晒干、打坏、过筛的猪、牛粪+50%未种过农作物的净壤土,充分混匀,平铺于苗床上。

　　55℃的温水浸种30min。而后在清水中浸4h,捞去不实种子,再用10%%高锰酸钾溶液浸泡20min左右,而后置入30℃温水中浸种9~12h,搓洗,淘净后捞出晾干催芽。

　　。先用50%多菌灵300倍液喷淋苗床,并撒入3%的米乐尔30kg/公顷杀灭苗床土壤的病菌和害虫。播前1d充分浇足底水,而后将种子匀播于畦面,~,50g种子需10平方米左右苗床。

　　。出苗前淋水保持湿度,一般每日浇水1~2次。当种芽刚露出时,立刻去掉稻草和农膜,营养土过薄时应加覆营养土。白日温度应保持在28~30℃,地温20℃左右,8~9d当大多数幼苗出土、齐苗,2子叶展平后,白日尽量揭膜见光,同时降低温度,白日25℃左右,夜间17℃左右。

　　。当苗长到2叶1尖时,%复合液肥,4叶时施第2次液肥,移栽前1d再施1次液肥。

　　以一次移植为好,苗距以10cm10cm,1~2株为宜。苗床土温应保持在25℃为宜,一般不得低于17℃。在育苗期,幼苗生长发育缓慢,应以促为主,注意保温,适当给水,定植前,合适控制温、湿度,以达壮苗目的半岛·体育。

　　。叶片肥厚、叶色浓绿、幼茎粗壮、根系发达的适龄壮苗是辣椒高产的基础。一般苗龄在90d左右,拥有10~14片叶且现大蕾时的秧苗移栽较适合。

　　,对土质较紧的生地要求深翻2次。水稻田适合采纳窄畦双行种植,畦面宽80cm,沟面宽40cm。别的,还要注意重施有机肥作基肥,在中上等肥力的土壤上种植是高产的基础。~9万kg,过磷酸钙33~375kg。基肥应撒施与沟施相联合,辣椒既不耐旱,又不耐涝,定植前要作好灌排渠道,短灌短排,使土壤湿度平均,雨后田间不积水。

　　尿素75~120kg。追肥后应实时浇水,每采收2批果后施肥1次,用复合肥225kg/公顷,钾肥150kg/公顷,尿素75kg/公顷。在果实生长盛期每隔10~15d还应喷施1次叶面肥。

　　防治:①用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。②64%杀毒砚500倍液+

　　2%好普水剂500倍液+%云大120水剂1000倍液喷雾。②%病毒必克水剂500倍液喷雾。

　　,维管制变色,全株枯败,叶片发黄。防治:①40%五氯硝基苯600倍液+88%水合霉素1000倍液+15%施尔得

　　500倍液灌根。②40%瓜枯宁愿湿性粉剂500倍液+2%加收米水剂500倍液灌根。

　　①%海正灭灵乳油1500倍液+40%辛硫磷乳油100倍液灌根。②10%扑生畏乳油2000倍液灌根。

　　针对当前部分品种、部分地域出现的油菜受冻状况和大面积生产状况,只需抓好田间管

　　理,特别抓紧时间增强对受冻害的油菜田间管理,连续争夺油菜连续高产仍旧是能够实现的。

　　1、清理摘除冻死蕾苔,看苗实时追施氮肥。油菜进入冬天后,植株地上部分生长

　　发育减缓,但根系生长仍较旺,特别是叶片受冻和蕾苔受冻有油菜,其腋芽对养分的需求较

　　为旺盛,所以,对受冻害的田块要抢墒适当追施速效氮肥,促进赶快恢复生长;对已表现脱

　　肥田块,也应抓紧时间追施肥料,冬施春用,苗施苔用;对冻死的蕾苔还要加紧选晴日摘除,

　　2、清沟排渍,开挖三沟。近期气温偏低,且油菜广泛受冻,各地要清理好三沟,

　　特别是水田油菜区,降低地下水位,减少土址含水量,提升地温,增强油菜自己抵挡力。

　　3、预防病虫。今年春来早。开春后,我省油菜主要病虫害有菌核病和霜霉病及蚜

　　虫为害,尤以菌核病较为广泛,加上当前油菜冻害较为广泛,部分茎杆冻裂,除要在加深三

　　蘑菇需要水,但蘑菇又怕水,由于水多了又会伤害菌丝,造成蘑菇减产。用水方法,前面我们已经谈过,不一样的生育阶段各不相同。除了水的用法,大棚蘑菇的管理还需要注意以下几点:

　　病虫对蘑菇威迫很大,一旦危害,后患无量,有的甚至绝收。病虫预防的要点是:培养料进房前要进行杀螨,重视二次发酵,菇房预先消毒杀虫,菌种采纳

　　磷化铝熏蒸办理,覆土用甲醛、石灰或疣孢净、克霉灵办理,平时菇房常喷农药。二、预防游离氨

　　氨对菌丝有迫害作用,使播下菌种失掉活力。发现培养料拥有氨味,应停止下种,用甲醛进行消氨办理。甲醛用量视培养料和含氨量的多少而定,熏蒸后再翻格平坦。一般只需做到堆料时注意配料的碳氮比,氮肥使用不宜过多,化肥要适当控制,堆建时把氮肥一次性投放完成,便可防止游离氨的产生半岛·体育。自然造成菌种不恢复,原由另有二次发酵不完全,下种期升温造成“烧菌”,培养发酵期延

　　1、连续高温出菇阶段气温高于23℃连续3天以上,菌蕾生长遇到了温度的克制,有益于菌丝的生长发育,进而使营养产生逆向输送,导至菌蕾既无营养也无水分而死亡。所以,出菇此后仍需有抗高温的准备,如采纳南面搭荫棚,菇房子面喷水,或用冰块降温以及合适推延堆料,避开高温等举措。

　　肥,碳氮比失调,聚积培养料嫌氧发酵,培养料薄而少,营养不足,或秋菇养分

　　已耗尽以致春菇夭折。所以,要求优良料、发好酵、翻好料,倡导厚料种植等以

　　4、水分管理不妥子实体不一样的生长发育期对水分的要求是不一样的。菌层缺

　　水半岛·体育、覆土层没有足够的水分供应也会造成幼蕾死亡,或用水不洁净、长久喷过头

　　蔬菜储藏保鲜是蔬菜田间种植生产的连续,供应耐储藏,、抗病强、质量好的蔬菜产品入库储藏,才能为产品长久储藏获取优秀的质量和效益确立基础。

　　第一,要选择耐藏的优秀品各种植或储藏。蔬菜不一样品种之间的耐藏性差别常常很大;

　　一般规律是晚熟品种比早熟、中熟品种耐储藏,中熟品种比早熟品种耐储藏。有些蔬菜是以

　　种类来划分耐藏性的,如少瘤少刺或无瘤无刺的黄瓜种类一般较耐藏;尖叶种类或圆叶与尖

　　叶的杂交种类的菠菜较耐藏;实心色绿的芹菜较耐藏;黄皮种类洋葱较耐储藏;往常圆茄子

　　其次,应重视田间种植管理,诸如合理使用氮肥,增施磷、钾、钙肥,多施有机肥,以

　　使生产的产品拥有优秀的外观质量、内在质量和较强的抗病性;在保证生长久水分供应的情

　　况下,采前7~10天应停止注水;合时采纳化学和生物技术举措防病治病;经过疏花疏果、

　　第三,要掌握好采收成熟度。适合采收成熟度确实定,既有依据不一样蔬菜种类和品种的

　　生物学特征确立的(称生理成熟度),也有依据人们的食用要乞降习惯确立的(称园艺学成

　　熟度)。蒜薹、青椒、黄瓜、荷兰豆、茎椰菜等蔬菜,都有其最正确的采收期,采早了太嫩,

　　采晚了太老,采收太早或太晚都对质量和耐藏性不利。当前,很多蔬菜,因受上市抢行的影

　　响,常常采收偏早,不单影响蔬菜的储藏期和贮后质量,并且还会造成储藏后期出现一些难

　　第四,蔬菜在采收、运输、精选及商品化办理等环节,要力争防止各样机械伤害,包含

　　擦磨伤、刺伤、挤压伤、磕碰伤和震动伤害等。损坏不单造成蔬菜呼吸强度增高和外观上的

　　短缺,主假如为病原微生物的侵入供应了方便之门,如萝卜的黑腐病、番茄的花叶病、大白

　　菜的软腐病等都是细菌或病毒从伤口侵染的结果。经过伤口进入的病原菌种类还有根霉、地

　　霉半岛·体育、葡萄孢霉等。所以,蔬菜在入贮前的整个操作过程,必定要精心,仔细,轻拿轻放,轻

　　随经济的发展,生活水平的提升,人们的饮食生活已由过去的单调化饱暖型过渡到此刻

　　的多样化营养型。蔬菜水果的需求量愈来愈大,并且对其鲜度的要求也愈来愈高。当前已经

　　其余食品不一样,蔬菜在采摘後并无死亡,依旧保持生命。传统的蔬菜包装,不论

　　是瓦楞纸箱仍是网眼袋、编织袋和保鲜膜等,都不可以达到保鲜的作用。当前已经开发出了多种功能型的保鲜膜、新式瓦楞纸箱和功能型保鲜剂等,部分技术和资料已经获取应用。由於这些保鲜资料和技术常常功能单调,所以,为了达到最正确的保鲜成效,有时需要多种保鲜技术和资料同时使用。

　　为了增强蔬菜的保鲜成效,在使用上述包装资料的同时,可加入拥有特定功能的物质,如保鲜片材、保鲜剂及蓄冷剂等。

　　蔬菜的单个包装多用塑料浅盘和薄膜的复合制品,所以置於浅盘本体或上边的功能性片材拥有保鲜功能。这些片材多拥有调湿、防露、汲取乙烯气体、抗菌等一种或多种功能。其

　　中,调湿吸水是由高吸水性树脂和无纺布、薄纸、吸水聚合物构成的多层结构;汲取乙烯气体多是利用活性炭的多孔性;抗菌性是由於在片材上增添了银沸石等拥有抗菌性质的无机物或从植物中提取的抗菌配料。

　　由於汲取乙烯气体的功能型膜的汲取作用遇到用量的限制,所以,以吸附乙烯气体的保鲜剂被宽泛使用。将蔬菜水果与保鲜剂一同包装起来能够达到必定的克制乙烯气体目

　　的。当前使用的保鲜剂常采纳高锰酸钾等氧化剂、活性炭与矿物粉末等气体吸附剂以及钯类催化剂。

　　由於蔬菜在低温下保留有益於保持其鲜度,所以蓄冷资料的使用就成为保鲜技术中的一个重要的手段。以超高分子量聚丙烯酸钠或其接枝聚合物为主要成分的有弹性的凝胶状资料,是一种高性能蓄冷资料。冷冻後能够缓慢开释能量,假如将其与隔热箱一同使用,能够取到优秀的降温成效。

　　保鲜托盘是使用热塑性板材,经过真空成型和冲压成型而制得的。使用托盘除了能够防备新鲜食品被破坏外,还拥有必定的隔热性。所谓新式托盘是在热塑性板材中加入功能型薄膜或长纤维无纺布等重?而成的模压品。这类托盘在原有功能的基础上增添了调理湿度、