beplay体育从1989年推广冬暖式蔬菜大棚算起，一场“绿色革命”从寿光萌芽，席卷全国，迄今已整整27年。27年间，农民富了、农村美了、“绿色寿光”享誉海内外、寿光总体经济实力日益增强，这一产业从星星之火，目前已发展成为寿光产业链条最完善、从业人数最多、覆盖范围最广泛的支柱产业，成为当之无愧的立市之本、发展之基。

　　但蔬菜产业兴盛之下，危机暗伏。尤其在举国关注食品安全的大背景下，寿光蔬菜的美誉度存在随时可能被抹黑的危险。原有的先发优势、规模优势、品牌优势，正日益受到挑战。换言之，高速发展近30年之后，寿光蔬菜，再一次站上了发展的节点，迎来了全面转型升级的重大历史机遇。

　　从2013年菜博会期间开始，根据市委常委、副市长王惠玲同志安排，寿光日报社开始围绕蔬菜产业当前存在问题及解决之道开始调研。两年间，经过大量实地了解及多方座谈，调研人员认识到蔬菜安全问题的根本根源，在于“三个分散”——农户分散种植，缺乏统一指导的标准化生产；农资分散经营，流通渠道混乱，使本应助力蔬菜生产的肥、药等农资产品成为危害土壤健康机体的重要原因；蔬菜分散销售，大量村头地边市场的存在使检测、追溯难以有效实施。尽管多年来全市已形成兄弟县市中最为严密的监管体系，但太过分散的模式使监管“手大捂不过天”。

　　据此，调研人员形成结论：只有提升产业组织化水平，实现标准化生产，才能从根子上扎牢寿光蔬菜安全保障体系，实现寿光蔬菜的品质化beplay体育、品牌化，实现寿光蔬菜产业转型升级。进而以此为基础，搭建覆盖生产、生活等各方面内容的三农社会化服务体系。

　　自2015年以来，寿光市委、市政府强力推行村两委领办、培育、监管合作社工作，旨在通过合作社，把农民组织起来，从生产环节入手，通过推行标准化生产，从根子上解决蔬菜安全问题。为将这项工作做实，市政府安排有较强技术服务能力的北方蔬菜报，成立了菜农之家联合社，并于2015年5月份在古城街道垒村、北孙云子村开始试点。

　　菜农之家联合社以《北方蔬菜报》专业技术团队为运作主体，以“养护土壤健康机体、回归蔬菜天然品质”为目标，以“服务最后100米”为宗旨。

　　菜农之家联合社实践一年以来，已在8个镇街、29个村协助成立了28个合作社，形成了一个“联合社+合作社+社员”的封闭生态、可复制的组织体系，通过对社员生产的全程植保服务管理，推广良种良法，初步实现了以组织化、标准化保障蔬菜品质的组织模式。

　　2016年年初寿光市农村工作会议又提出大棚“两改”（老棚改新棚，大田改棚区）beplay体育，以进一步提升我市蔬菜产业上档升级。联合社顺承全市“两改”东风，把工作重点转到新建成方连片的大棚区，打造“新基地、新合作社、新模式”这“三新”体系，加快合作社体系建设进度。

　　为更好地提升寿光蔬菜品牌，联合社在“互联网+蔬菜业”方面进行了大胆尝试，就寿光蔬菜产业大数据、“智慧农业”建设、全程植保服务平台、农资电子商务、蔬菜电子商务、农产品质量安全等方面进行布局探索。

　　寿光蔬菜产业大数据：开发独立的社员管理系统，将所有社员信息、大棚信息、土壤信息、茬口信息、植保信息等全部录入，同时对寿光现有蔬菜销售市场进行整合，采集各蔬菜种植村主要蔬菜品类的生长期、供应量以及产品价格信息，初步建立了寿光蔬菜产业大数据雏形。待数据积累到一定程度，即可通过对寿光蔬菜品类、供应量、价格的统计分析，实现种植面积、价格预警，茬口干预，优化产业结构beplay体育，改良蔬菜供应。

　　“智慧农业”建设：伴随移动互联网、大数据、物联网技术的日益成熟，使大棚蔬菜生产“智慧农业”成为可能。今年以来，联合社积极与各大厂商对接，对水肥一体化、棚室大数据智能管控、智能喷洒机等新技术进行了集成。2016年6月20日，成功举办首届安全蔬菜新技术集成联盟大会，对以上几项新技术、新产品进行了集成发布。通过智能自动化控制设备和大数据后台积累，可实现蔬菜生产的标准化、自动化、平台化，能有效提升寿光蔬菜生产水平，继续保持寿光蔬菜的产业引领地位。

　　全程植保服务平台：联社自主开发的蔬菜种植技术服务平台，通过对《北方蔬菜报》15年蔬菜种植技术文章的梳理集成，通过移动互联网技术与微信公众号打通，菜农通过手机就可以查询到所有蔬菜种植技术。同时，菜农之家联合社通过微信公众号，根据当前技术热点和菜农痛点，每天推送蔬菜种植技术，解决菜农蔬菜生产过程中的技术问题，真正实现了基于移动互联网的农业信息服务。

　　农资电子商务：联社依托微信公众号，搭建农资商城平台，将一年以来考察引进的所有农资产品全部线上展示，利用微信技术服务吸引流量，通过线下服务推介联社品牌，吸引更多菜农关注。伴随联社品牌和服务能力的提升，菜农关注度越来越高。同时，利用线上平台优势，吸引更多优秀企业参与，进一步丰富产品品类，将联社农资商城打造成为寿光最大的农资电商平台，并进一步实现域外覆盖。

　　蔬菜电子商务：菜农之家联合社通过深入的全程植保服务，如技术培训、测土配方施肥、进棚指导、病害防治等，协助菜农实现标准化生产，通过投入品封闭供应、全程植保解决方案实施，确保菜农产出的蔬菜品质优良口感好，安全有保障beplay体育。对这些优质蔬菜进行统一的品牌包装，全部打上“优蔬汇”品牌对外销售。除批发、超市、单位供应等传统渠道以外，联社还搭建了“优蔬汇生活馆”这一面向市民原生态高端定位的电商平台，精选一批精品蔬菜，搭配其他原生态食材，为广大消费者提供健康、原生态、高品质的餐桌食材供应。

　　农产品质量安全：蔬菜作为一种生鲜食材，如何确保食品安全是保护品牌的重要一环。通过自有社员管理系统，联社实现了对社员生产过程的全程记录，特别是蔬菜生产全程植保信息，细化到哪一天浇的水？施了什么肥？用了多少？而且在采摘之前，我们还对蔬菜进行采样检测，由专业的第三方检测机构进行精测，确保56项指标不超标，确保进入销售渠道的蔬菜安全。在此基础之上，通过自有蔬菜质量安全追溯系统对社员生产的蔬菜进行了全程追溯。消费者通过手机扫描二维码，就可以知道蔬菜来自哪个地方，哪个社员，哪个大棚，同时附带56项指标的检测报告。

　　菜农之家联合社“互联网+”总体架构的基础是线下扎实的全程植保服务模式，没有扎实的服务，就不会有菜农的组织化和生产的标准化，也就不会保证蔬菜的安全品质。因此，联社一年实践，主要就是天天跑在田间地头，与菜农打成一片，深入了解菜农需求，解决菜农问题，建设“联社+合作社+社员”的三级组织体系，推进蔬菜标准化生产模式。

　　联社扎实的植保服务也得到菜农的普遍认可，以下几位菜农说出了自己的亲身感受：

　　“一个大棚，一半是联社的全程植保，一半是普通种植，结果全程植保产量要比普通种植高出15%。自从使用熊蜂授粉后，我不用雇人了，节省人力、省了钱，小西红柿的口感、价格也比普通点花的要贵、要好，种棚的确需要联社这样的新技术。”

　　“新旧两棚都定植了4000棵辣椒苗，旧棚是去年10月份种上的，新棚用联社肥料，是12月份种的，虽然差两个月时间，但现在两棚的产量基本持平，我觉得联社的底肥和水溶肥套餐非常好，能促进蔬菜早上市，赶上了好价钱。”

　　“后棚全程植保，前棚普通种植。起初后棚里小西红柿长势不均，前三穗果坐果数量很少，联社专家开了配方，不久植株就得到了改善。小西红柿上市后，每次采摘后棚都比前棚多摘200—400斤，上海客户品尝后，点名要后棚的，价格也比市面上贵出两毛钱。”

　　“我们以前没种过大棚，2015年大棚建成后，联社技术员每天都去我们棚里指导，第一茬种的丝瓜，当时新棚区有4户种植丝瓜的菜农，除一户是多年丝瓜种植高手外，我的产量排第二。第二茬我种的辣椒，到现在，一年两茬菜，建棚的钱已经回本了。”

　　依托扎实的线下服务与合作社体系建设，菜农之家联合社寿光蔬菜产业大数据、“智慧农业”建设、全程植保服务平台、农资电子商务、蔬菜电子商务、农产品质量安全等各个模块也依次实施并发挥作用。

　　伴随合作社体系建设，入社菜农越来越多，相应的在社员管理系统中累积的数据也越来越多，为寿光蔬菜产业大数据分析打下了基础，目前对部分镇街的土壤问题、病害问题能实现初步的分析，其他如优质蔬菜供应链查询、价格预测等功能将逐步实现。

　　2016年7月20日，在北京召开的潍坊市名优农产品食品北京采购对接会上，参会130多家供应商中，菜农之家联合社是维一一家实现蔬菜质量安全二维码全程追溯的蔬菜供应商。农产品质量安全追溯系统发挥了较强的品牌影响力，让很多采购商知道“优蔬汇”这一品牌。

　　全程植保服务平台、农资电商、蔬菜电商等，在菜农和蔬菜采购商中产生了较好的影响。2016年5月，中国第三届全国县域电商峰会在寿光召开，菜农之家联合社的“优蔬汇”精品菜受到与会人员的追捧，并通过蔬菜电商平台实现了线上销售。

　　以首届安全蔬菜新技术集成联盟大会集成的新技术新产品为基础的“智慧农业”项目，能为寿光蔬菜产业带来以下4个方面的提升：

　　1.生产自动控制，提高菜农劳动效率：通过物联网技术，可实现棚室远程视频监控、卷帘机智能控制、放风机温度智能控制、连续阴雨天智能补光等，有效降低劳动成本，提升工作效率，改善蔬菜生长环境，提升蔬菜品质与安全。

　　2.全程数据采集，生成蔬菜生产模型：通过智能数据采集传感器，收集大棚空气温湿度、土壤温湿度、二氧化碳浓度、光照强度等生产全程数据。以此为基础数据，结合蔬菜品类特点，形成蔬菜单品的全程植保数据模型，从底肥搭配、土壤调理，到生长期管理、水肥配比，一直到茬口结束，形成蔬菜生产全过程的精准数据。然后以此为标准，在同品类蔬菜中推广，整体提升该蔬菜品类的种植水平。

　　3.大数据分析，实现产业规划预测：通过大数据采集，建立寿光蔬菜产业数据库，从而掌握寿光有多少户菜农，有多少个大棚，各区域土壤状况，每年每种蔬菜的种植面积，每月供应量以及蔬菜价格等信息。通过数据分析，能实现大棚土壤改良、蔬菜品类种植面积规划、新品种引进、种植结构调整、价格波动预测、病虫害预警等功能。

　　4.产业平台形成，实现域外模式输出：通过数据采集，建立寿光蔬菜全部品类的种植模型，形成一整套的行业标准，并以此为基础，整合全产业链优秀企业，向外推广“寿光模式”，从而实现寿光蔬菜“种全国，卖全国”。

　　在下一步的工作中，菜农之家联合社将担当责任，扎实作为，用二至三年时间，建立一个政府主导、市场推动的新型产业组织体系，覆盖10000户菜农beplay体育，建立起完全可控、封闭生态的蔬菜安全保障体系，重塑寿光蔬菜美誉度；再用二到三年时间，建立起一个自上而下，浸透到每个村，覆盖寿光全域、全产业链条的主导性现代蔬菜产业组织运营体系，实现对产业生产要素的全面整合，建立寿光蔬菜产业的“互联网+”平台，熔铸中国蔬菜产业现代化的“寿光模式”，助推产业转型升级！