beplay体育就12月份的菜价来说，确实又有不少朋友经历了一遭。因为月初的时候，菜价涨得确实有点猛，而近段时间似乎又回落了不少beplay体育。如果你之前菜没出，现在菜出来了，就恰恰是这种结局。

　　不过从这位“老菜农”的经历总结之中，却发现了蔬菜种植常常碰到的现象，“没菜卖”时价高，“有菜卖”时价低，好的行情往往只有少部分人才能遇得上。

　　这说明什么呢？说明蔬菜种植在各个产区，还是存在供应周期不稳定的情况beplay体育，尤其一受到天气冲击，就会出现有时货很多有时货很少的局面。最根本的原因之一就是盲目跟风。

　　劳动人民最智慧，劳动人民也最无奈，智慧体现在我们能把一件事做得很好，譬如种菜，无奈体现在我们不知种什么不知什么时候种最合适，毕竟信息和思路的局限摆在这里。

　　但是我们又不能不干活，于是只能跟着周边的大户走，反正别人敢种自己也敢种，大不了一起亏。

　　正是这样的一种盲目跟从的心态，就造成了很多地方，要么就只种几种产品，要么就大家同时种植，怎么会不形成没菜时供不应求beplay体育，价格上涨，有菜时供过于求，价格崩溃的局面呢？这不，今年价格较好的蔬菜就已经有些菜农跃跃欲试，开始扩种了。

　　在此，小蔬特地整理出最新蔬菜苗市场热度信息，为菜农朋友们提供一些思路，尽量减少跟风造成损失。

　　2019年，西红柿和辣椒的价格冲上了历史高位，年底更是带动了农户对西红柿苗、辣椒苗的关注度增加，受此影响，应多关注下一季西红柿和辣椒供过于求的风险。

　　近期市场相对火热的香椿苗热度开始下降beplay体育，采购和供应热度均有不同程度的下降，市场变冷。

　　红薯是近期市场热度增加较快的产品，红薯苗的供应热度也在持续增加，但从采购反馈来看，热度已经开始下降，红薯苗存在着供过于求的风险。

　　山东地区是蔬菜苗主要的供应地区，2019年底山东平邑县和寿光市供需热度明显上升，江苏沭阳县市场上涨幅度也较高。

　　供需热度：来源于一亩田平台蔬菜苗供应和需求相关的供应人数及供应频率等数据。

　　土地流转成本在上涨，工钱一年一年涨，农资也跟着涨，蔬菜销售价格却没有长足增长。

　　适当的错峰种植，可以减少风险增加的机会在当前的蔬菜大环境之下，要想彻底扭转这样的局面是非常困难的，毕竟菜价低主要因素在于面积太大。但是实际经营之中，也确实存在集中种植集中上市的“致命痛点”，其实在没有办法的情形下，大家也可以利用这个“痛点”去作作文章，譬如适当错峰种植就是一个好方法。

　　（1）适当分批种植，规避风险。大家都明白，集中种植必然会导致最终上市时供应量超大的局面，其实可以考虑适当分批种植的方式，像不少大农场就是用这样的方式来规避风险的。

　　（2）利用设施调整种植时间。当我们通过几年的积累，发现每年都在某个时间段价格低，之前之后都不错的时候，那么我们就要有想法来改变这种局面。一般来说这都与当地的天气状况有关，所以适当利用种植设施来调整种植时间，是一个不错的选择。

　　当然错峰种植的方法还有很多，包括品种选择、技术干预、南苗北种、错峰规划等等，这些只是抛砖引玉，让大家用自己最擅长的方法去实施，千万不能“明知山有虎，偏向虎山行”，最终别人不会佩服你的胆量，只会笑话你的无知。

　　任何一个行业，不管在什么情况之下，总有人赚得盆满钵满，也有人亏得一塌糊涂，关键在于你要发现问题，找出应对的方法，其实蔬菜行业也是一样。

　　正如这一位“老菜农”，说出了当前蔬菜行业的“致命痛点”，那么我们就要想办法去克服它，改变它，当“痛点”不痛时，就是你数钱的时候了beplay体育。