beplay体育彩色蔬菜是指在大路蔬菜中，某些食用器官的颜色较特殊，迥异于一般品种的品种类型，以及某些食用器官特别艳丽多彩beplay体育、引人注目的稀特蔬菜类型的总称。

　　彩色蔬菜育苗从利用的设施上可分为两种：一露地育苗。这种育苗法一般在春、夏、秋、冬无霜季节进行。育苗床只需选择平坦beplay体育、高燥beplay体育、易灌、能排的地块即可。整地前应施足腐熟的有机肥，保证秧苗健壮地生长发育。在夏季露地育苗过程中，开始在苗床上设立拱架，上覆纱网，以防害虫入侵为害造成病毒病的发生；也有的在苗床上覆遮阳网、草苫子、苇帘子或顶部盖旧塑料薄膜，用来降低阳光照射强度，防止大雨拍淋，降低气温，从而创造更适于秧苗生长的环境条件。二是保护地育苗。保护地育苗是在冬季、早春或晚秋季节，外界温度较低，不适合蔬菜幼苗生长时，把苗床建在风障阳畦、改良阳畦等保护设施中。

　　1、浸种。浸种时间因水温和种子的特性而异。一般条件下，水温高，种子的外表皮薄，浸种时间可短一些；反之则长。浸种后应清洗种子外面的黏性物，去除杂质、附属物，然后催芽。

　　(1)药粉拌种。利用一些杀菌剂，按用量为种子重量的0.1%-0.5%，进行药剂拌种。常用的药粉有：70%敌克松，可防治番茄和瓜类作物的立枯病；50%福美双可湿性粉剂，可防治红扁豆的叶烧病。

　　(2)药水浸种。常用的有：100倍液，浸彩色番茄、茄子种15-20分钟，可防治早疫病和褐纹病的发生。

　　1、播种期。播种期的确定是依据希望采收上市的时间，再计算出田间生长期，上溯而确定定植期；由定植期上溯苗龄，即为播种期。

　　2、播种量。播种时尽量掌握适宜的播种量，防止过密，造成种子浪费。一些大粒、苗期较短的彩色蔬菜尽量采用营养钵育苗法。

　　1、温度。在冬季和早春育苗过程中，外界气温很低，温度条件管理不当，对秧苗生长发育极为不利。因此，采取一切措施提高和保持温度条件至关重要。

　　2、光照。建造苗床时，尽量利用强度大、外形小的建筑材料，以减少遮荫面积；苗床应建在阳光充足、无遮荫物的地方；经常清洁塑料薄膜beplay体育，避免污物遮光；草苫子等保温覆盖物应及时揭盖，尽量延长苗床内的光照时间等。

　　3、湿度。冬季、早春育苗时，播前灌水要充足。出苗后适当控制灌水。过量灌水不仅会降低地温，影响根系生长发育，还会加大土壤和空气湿度，诱发病害的发生。

　　1、扣棚、整地、施肥。为了创造适于蔬菜生长的环境条件，提高地温，保证早上市，保护设施均应早扣棚。定植前整地做畦。

　　2、培育壮苗。育苗期均在最寒冷的季节，因此，应注意提高育苗床内的温度。在外界气温较低时，白天应适时揭开草苫子，尽量利用日光增温；夜间可加盖草苫子等保温覆盖物，尽量保温。

　　在苗期管理中，注意水肥管理。适当少浇水，避免浇水过多降低地温。只要基肥充足，就不追肥或少追肥。

　　3、定植。春早熟栽培定植期受蔬菜的特性、保护设施的性能、以及各地气候条件的不同等因素制约，定植要选晴暖天气进行，定植后及时灌水，并覆盖塑料薄膜、草苫子保温。

　　4、田间管理。春早熟栽培缓苗期密闭塑料薄膜，少通风，夜间及时覆盖草苫子促进缓苗。缓苗后，适当通风降温，可使缓苗期降低5℃左右，使保护设施内维持蔬菜最适宜的生长发育温度。生育中后期，外界气温渐高，病虫害渐多，应及时防治beplay体育。防治中注意防止农药污染。