beplay体育：种子常常带有病菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。温水浸泡法：将种子放在60℃的热水中浸泡10-15分钟，然后水温降至30℃，继续浸泡3-4小时，取出晾干。

　　：视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，时间不要过长。经试验，黄瓜用1-2小时，辣椒、茄子、番茄用3-4小时浸泡（包括种子消毒处理时的浸水时间）。用纱布、滤纸或吸水的纸巾，清水浸湿，盖好种子，保持湿润，直至种子露白。

　　：秧苗达到一定大小beplay体育，必须及时移栽到其他容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4-5片线片真叶时移植。移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，使根部多带土壤或基质，不仅能减小对根部损伤，而且能减增加吸水力、移栽后成活快beplay体育。一般叶菜类栽植深度以不使最低的叶片埋没，否则易引起腐烂。

　　：采收的时候要注意通过蔬菜的色泽、质地和硬度等特征等来辨别蔬菜是否成熟，到了最佳采摘时刻。一些蔬菜如西红柿、辣椒和水果等要在果实达到一定的硬度时采收，过熟就发软了；而黄瓜、菜豆、等应在幼嫩时采收，口味更佳。

　　采收青江菜beplay体育、韭菜等，可摘其叶吃，而无需整株拔起，过一段时间，又会有幼嫩的叶子长出beplay体育。葱在收割时，留两、三根在泥土里，不必整株拔起，这样才会继续分芽、生长。

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