beplay体育土性温暖，稳温性好---冬季冻结晚，冻层浅，早春解冻快，感温好 保温好。 土质疏松，团粒结构好，生物活化作用强烈---手捏时碎成团粒，搓 时柔和而松散；适耕性好，耕作效率高质量好；蚯蚓洞穴多。

　　浸种种子//催芽种子 提前畦面浇水//穴内点水，造墒播种 播后覆土，出芽种子不可。 播后覆膜提温保墒//遮荫降温保墒。幼芽顶土时及时揭去覆盖物beplay体育。

　　适期播种的重要性 ---产量高低、品质优劣、病虫害轻重、产品能否形成（先期抽薹） 适期播种的确定原则 ---正好使产品器官旺盛生长期，处在气候条件（主要是温度）最适宜的 季节或月份。 ---与经济效益相联系（产品价格、降低成本） 适期播种的制约因素及对策 ---经济、栽培技术水平、设施状况、土壤、气候、天气、病虫害、蔬菜 生物学特性、育苗与否等 ---露地播种考虑：耐热//喜温//喜凉、早霜//晚霜、寒流//炎热暴雨、 当地气候作型等 ---设施内播种//育苗播种考虑：设施性能、苗龄、天气、上市期等。

　　第二节 蔬菜播种育苗 与直播蔬菜的苗期管理 直 播 蔬 菜 的 苗 期 管 理

　　(1)播前种子处理的目的 精选种子 促进种子发芽出土 消毒 促进壮苗早熟增产 增强抗逆性 打破休眠 春化处理

　　(2)浸种催芽处理 ①浸种： 温汤浸种： 热水烫种： 一般浸种： ②催芽： 需要条件： 操作方法： 胚芽锻炼：

　　①浸种： 一般浸种 a. 水温：20～25℃ b. 水量：种子体积的3～5倍 c. 吸涨浸泡时间：与蔬菜种类有关 d. 操作工艺流程： 准备种子和用具→清水漂去瘪籽→纱布包裹→吸涨浸泡→ 清水漂洗→脱浮水→(直播或催芽) f. 适用种类： 喜冷凉蔬菜、种皮较厚、夏季播种。 芹菜、胡萝卜、菠菜，24h；莴苣8h；白菜、萝卜4h；豆 类2h。

　　结球甘蓝 球茎甘蓝 花椰菜 芥菜 萝卜 芜菁 根芥菜 菠菜 芹菜 胡萝卜

　　(1)播前种子处理的目的 (2)浸种催芽处理 (3)种子物理处理 (4)种子化学处理

　　①浸种： 热水烫种 a. 目的：强化灭菌效果和软化种皮效果 b. 水温：75℃(三开兑一凉) c. 水量：种子体积的3～5倍 d. 热水烫种时间：3-5min e. 吸涨浸泡时间：与蔬菜种类有关(同温汤浸种) f. 操作工艺流程： 准备种子和用具→清水漂去瘪籽→纱布包裹→热水烫种→ 不断翻到降温至30℃ →吸涨浸泡→清水漂洗(搓洗籽表)→脱 浮水→(催芽) g. 适用种类：种皮较厚的喜温蔬菜或耐热蔬菜及难吸水种子

　　熟化土层和耕层深厚---耕层15-25cm，熟化土层30-50cm以上； 因长期耕作和灌溉，部分细土粒随水下移，形成托水托肥的粘 化层，具有良好的保水保肥特征，可以长期供应养分和水分。 腐植质和速效养分含量高---老菜园土腐殖质含量高达4-6%，色深。 土壤微生物活动旺盛---土壤中的硝化菌、固氮菌、磷细菌氨化细 菌数量多，比一般大田高1.5-2.0倍。

　　相对集中性→规模型→产业化 光热资源 交通条件便利  使蔬菜生产形成“大生产、大市场、 雨水资源 大流通”的格局 灌溉水源充足  逐步建立蔬菜批发市场，形成品牌 土壤质地、肥力、pH值 无污染的生产环境条件 气候光热资源 大气洁净指数高 与地下水位 水质达到饮用水最低标准 地热/工厂废热资源 前茬作物史 以上 生产资源 土壤重金属含量不超标  满足蔬菜生长发育和产品器官 设施资源 远离工业三废排放点

　　①浸种： 温汤浸种 a. 目的：灭菌卵、软化种皮利于吸涨和透气 b. 水温：55℃(两开兑一凉) c. 水量：种子体积的3～5倍 d. 温汤浸泡时间：10min e. 吸涨浸泡时间：与蔬菜种类有关 f. 操作工艺流程： 准备种子和用具→(清水漂去瘪籽)→纱布包裹→温汤浸泡 →不断搅拌→吸涨浸泡→清水漂洗(搓洗籽表)→脱浮水→(催 芽) g. 适用种类：种皮较薄的喜温蔬菜或耐热蔬菜

　　吸涨种子包→(加洗涤灵)反复搓洗与清水漂洗→甩脱附 水→湿毛巾(拧去浮水)包裹→催芽场所(28-30℃/20-25℃；恒 温箱、温室内、炉火附近、炕头、电热毯、上衣袋等)→漂洗补水 (1次/半天)搓洗去粘膜脱浮水(注意:)→(萌动时胚芽锻 炼)→(50-70％出芽播种)

　　的团粒结构，松紧度适宜，保肥保水力强 土壤不含过多的重金属及其它有毒物质 土壤中病菌虫卵和药残残留较轻

　　耕翻作用 加厚活土层，增强蓄肥蓄水能力和抗旱抗涝能力、给根系提供活动 空间 有利于消灭病虫草害 耕翻的方法 深耕细耙，平整细碎beplay体育，清除砖石瓦块 “深耕细耙，旱涝不怕”；“耕地深一寸，强过施遍粪” 宜耕性---适墒耕作 深耕---不乱土层；不必每年进行，与土壤改良相结合 早耕晒白---提高有效养分含量、暴晒杀菌、提高早春地温

　　复疏松状态，改善耕层土壤的三相比，调节水肥气热四项肥 耕翻、耙、松、、混匀、整地、作畦、中耕、培土 力因子。 耕作的作用 混拌土壤。施入肥料，混匀肥土，促其分解转化，减少损失， 改变耕层的物理特性，调节三相比，增进土壤肥力。 增进肥效。翻转耕层。 促进有益微生物活动 晒垡、冻垡，熟化土壤，清除田间根槎杂草，掩埋病虫残体， 抑制杂草生长 清理田园beplay体育。 耕作的任务 平整土地，压紧表面。为播种、种子发芽出土、秧苗定植创 造上松下实的土壤条件。 开沟培垄beplay体育，增加表面粗糙程度和表面面积。增加冬春地温； 切断毛细管防止返盐；利于排水；防止风蚀土壤。

　　种子寿命（发芽年限） 概念：是指在一定环境条件下，种子保持发芽能力 /生活力的年限。 相关因素：种子繁育条件、种子成熟度、种类/遗 传特性、种子收获和贮藏条件。

　　干播与湿播 人工播种 撒播 条播 穴播/点播 机械化播种 大型机、中型机、小型机---起垄-开沟-播种--覆膜 依次完成。 自动播种线---工厂化育苗

　　干籽直播 湿润地区或干旱地区的湿润季节，趁雨后墒情和适时播种。 撒播/穴播/条播均可 播后覆土并适当 播后天气干旱，应浇水保持畦面湿润直到出苗。为防止出苗前表土板结， 应连续浇水//畦面盖草//间作高秆作物。

　　长命种子---茄子、番茄、西瓜等 较长命种子---萝卜、芜菁、白菜、黄瓜、南 瓜等 较短命种子---甘蓝、结球莴苣、辣椒、豌豆、 菜豆、蚕豆、牛蒡、菠菜等 短命种子---大葱、洋葱、韭菜、胡萝卜、芹 菜、鸭儿芹等

　　a. b. c. d. e. 目的：萌发迅速和整齐 适宜温度：喜温蔬菜28～30℃、喜冷凉蔬菜20～25℃ 充足的氧气：种皮去粘膜、采用纱布包裹种籽、甩脱浮水 饱和RH：湿纱布湿毛巾(拧去浮水)、经常漂洗补水(1次/半天) 光照(部分种类)：

　　I. 需光型：胡萝卜、芹菜、莴苣、茼蒿等。 II. 中光型：豆类、菠菜、甜菜等。 III. 嫌光型：韭菜、葱、洋葱、茄子、番茄、辣椒、南瓜等

　　畦的类型---依雨量、地下水位、蔬菜种类而定 平畦 适宜排水良好，雨量均匀beplay体育，不需经常灌溉的地区 低畦 雨量较少的地区 高畦 降水较多、地下水位较高、或排水不良的地区 能提高地温；降低表层土壤湿度，减轻雨涝 畦高10～20cm，畦面宽1～1.33m//2.5～ 3.0m

　　畦的方向 东西延长型---北部和北侧光照弱、上下午均会被邻近植 株遮光、通风较差 南北延长型---受光均匀、只有中午遮光、通风好

　　一 、 种 子 和 播 种 纯度 =（样本总重-杂种子重量-杂质重量）/样本总重 净度 =（样本重-杂质重量）/样本总重 饱满度 =千粒重 发芽率 =发芽种子粒数/总供试种子粒数 发芽势 =规定天数内发芽种子粒数/总供试种子粒数 种子活力

　　防止缺水，造成籽干和芽干。 防止温度过高过低。可以变温处理。 防止多水，造成沤籽。 萌动时停止搓洗和漂洗，防止伤芽。 防止胚芽过长，以0.5cm为宜。

　　• • • • • • • 菜田分区、分块 规划道路和农田防护林带 规划排灌系统 规划供电系统 规划设施布局 规划堆肥场地 规划采后包装保鲜车间

　　形成的环境条件，使自然气候 特点与蔬菜生产基地产品特点 资源合理有效配置，降低生 保证生产和运销的基本条件 相吻合。 产成本，使经济效益最大化 保证无公害的生产条件

　　 便于田间作业  便于轮作倒茬  便于采后保鲜，净菜上市  便于就地批发与运销