beplay体育原标题：“张同学”成预制菜大使；首款基因编辑蔬菜上市；“空气农场”落地丨一周快讯

　　近日，龙大美食表示，未来3至5年，预制菜将是公司发展重点，新开拓经销商已增至近1000家。今年将打造肥肠系列产品，烤肠系列也将有较好增长。龙大美食表示，2023年，将继续推进以预制菜为核心的食品主体战略，打造核心大单品产品体系。短期以调整收入结构为主，持续提升食品板块占比，扩大预制菜收入规模beplay体育。今年将在各渠道打造肥肠类产品。同时，烤肠系列作为第二梯队单品，已推出火山石烤肠、0添加肠、纯肉肠系列等，预计今年会有较好增长。（来源：龙大美食）

　　在 Pairwise 获得美国农业部对其基因编辑芥菜批准将近三年后，该公司于近日在美国餐饮服务中正式推出该产品。这也是美国首个使用 CRISPR 技术编辑的蔬菜。

　　至于 Pairwise 正在开发的其他蔬果，该公司的网站称，无籽黑莓应该“在未来几年内”出现在超市，而无核樱桃可能要到本世纪末才能实现。（来源：生辉Agri Tech）

　　近日，云南昆明市农业农村局、昆明市绿色食品产业链办公室、昆明市花卉产业链办公室联合发布《昆明设施农业招商手册》（以下简称《手册》）。《手册》汇集招商项目85个、总投资金额预计达53.93亿元。据悉，《手册》汇集项目涉及昆明13个县（市）区的85个设施农业项目。其中，东川区招商项目最多，达17个，预计投资总额为9.58亿元；禄劝县有10个招商项目，预计投资总额最高，达11.44亿元。（来源：昆明新闻）

　　据Atria Brokers报道，土耳其经济部正在考虑禁止小麦进口，以便在国内小麦收获期间保护国内农户利益。该禁在2023年6月1日至9月1日期间实施。土耳其从2023年5月1日起，对主要谷物的进口征收130%的关税。不过大多数乌克兰谷物不受这一关税的影响，因为乌克兰向土耳其的农产品出口主要是为了销售给第三国，因此不需要缴纳关税。 （来源：博易大师）

　　5月17日，首届全国517预制菜节暨电商直播大赛在重庆市梁平区启动，活动以预制菜产业为基础，以消费升级为引领和目标，旨在汇聚全国电商优势力量，进一步促进预制菜走向高端化、品牌化、标准化和国际化，推动预制菜产业高质量发展。

　　当天，网络达人“张同学”IP持有人张凯、“乡村胡子哥”IP持有人赵富海被授予“中国西部预制菜之都推广大使”称号。（来源：梁平发布）

　　近日，利马格兰推出一款免费的玉米管理应用程序，旨在帮助玉米种植者最大限度地提高玉米作物性能，帮助养殖者降低饲料成本。该程序使用最新的试验数据，能够在成熟度相近的范围内比较单个品种的能量输出以及牛奶、肉类或沼气生产潜力beplay体育，从而根据用途和种植区域降低品种的选择难度。该程序包含5个管理工具：收获管理器、饲料管理器、成熟度管理器、播种管理器、LG动物营养工具。（来源：农科智库）

　　据泰森食品公司称，这种创新的包装方案将比传统包装使用更少的塑料，并且摒弃了传统零售产品中塑料托盘的使用。同时，该流动包装能在生产过程中节省大约50%的能源，还可以使鲜肉产品的新鲜度延长三倍。

　　流动包装可以提供一种气密密封，以帮助保持鲜肉产品颜色和新鲜度。此外beplay体育，它还可以防止泄漏和滴漏，清晰的包装也提高了产品可视性。考虑到消费者的利益，这些包装都设计了方便撕裂的边缘，以供消费者轻松打开。（来源：FBIF）

　　5月18日，记者了解到，扬州一家企业攻破了扬州炒饭工艺转换困难的难题beplay体育，成功研发出扬州炒饭预制产品。消费者在家中只要用微波炉加热5分钟，就能吃到地道的扬州炒饭，推动淮扬美食抢占预制菜“风口。（来源：现代快报）

　　ADM（Archer Daniels Midland）与美国食品科技初创公司Air Protein 合作，帮助其利用空气制造健康食品。Air Protein是一家位于美国加利福尼亚的食品科技初创公司，正在利用尖端技术创造一种名为Air Meat的肉类替代品，仅使用微生物beplay体育、水、可再生能源和空气中的元素。

　　今年上半年，Air Protein在加州圣莱安德罗开设了第一家“空气农场”，能够在无需农田的情况下生产大量食物，目前正处于调试阶段。公司表示，随着空气蛋白的发展，类似的空气农场可以在世界各地建立。（来源：未来食界）返回搜狐，查看更多