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蔬菜价格暴涨暴beplay体育跌背后的探索
添加时间:2023-04-25
  

  beplay体育中国姜网(讯 “2月10日,新发地市场蔬菜每斤加权平均价是1.20元,比2月3日的1.36元下降12%,比去年同期的1.78元下降32%,周环比下降明显,年同比大幅下降。”新发地农副产品批发市场统计部经理刘通说,其中,豆角周环比跌25%,年同比跌57%;尖椒周环比跌31%,年同比跌40%;西红柿周环比跌31%,年同比跌41%。北京菜价低迷,beplay体育全国情况怎样呢?农业部蔬菜市场监测预警首席专家孔繁涛说,自去年入冬,全国蔬菜价格就低于往年同期。正月蔬菜价格延续节前跌势。监测数据显示,腊月里28种重点蔬菜总体批发均价每斤2.25元,比上年同期跌6%。初一到元宵节前,均价累计跌12%。

  菜价有涨就有落,这很正常,beplay体育但近期菜价低迷至此,又不正常。有专家指出,蔬菜市场供过于求是主要原因。正月里,上市蔬菜大多来自南方基地县和设施蔬菜北方主产县。去冬以来,我国大部分地区较常年偏暖,北方尤为明显,多地气温创历史同期最高纪录。中国农业科学院农业信息研究所蔬菜专家周向阳告诉记者,偏暖天气促进了北方设施蔬菜丰收。而受台风影响,广东等南方省份蔬菜采摘期从去年12月中旬推迟到今年1月中下旬,与海南冬春瓜菜和北方设施蔬菜收获期重叠,形成上市高峰,出现供大于求格局,价格走低势所必然。

  另外蔬菜种植面积持续大幅增加,beplay体育产能严重过剩。不仅如此,由于种粮收益偏低,不少地方鼓励农民改种蔬菜。国家统计局数据显示,2015年全国蔬菜播种面积2200万公顷,比2006年的1663.9万公顷扩张了32%。beplay体育相对于短期快速增长的蔬菜供给,人口总量和消费量变化却不大,产量远超消费,beplay体育菜价“跌跌不休”也是符合市场规律的。

  为解农产品销售难,商务部近年来会同财政部、农业部在全国开展“农超对接”,对畅通销售、降低成本很有意义,但超市并非蔬菜销售主渠道。统计表明,在蔬菜销售中,70%依赖农贸市场走上消费者餐桌。由此可见,“农超对接”可缓解农产品销售难,却不能解决滞销、价低问题。要从根本上解决蔬菜供需失衡、价格大起大落难题,还得从供给侧结构性改革入手,从宏观上避免结构性供给过剩和供给短缺。

  今年的中央一号文件强调:“农业的主要矛盾由总量不足转变为结构性矛盾,突出表现为阶段性供过于求和供给不足并存,矛盾的主要方面在供给侧。”这一论断也契合蔬菜生产。2014年,我国蔬菜年产量超7亿吨,人均年占有量1000多斤,均居世界第一。我国蔬菜产销量目前已占全球市场份额50%以上,但低端产品供给过剩,绿色、有机等高端产品严重不足,季节性、区域性供需失衡问题凸显。

  从蔬菜市场的现状来看,建立完备灵敏的市场预警机制显得十分迫切。产前预警信息,可避免扎堆;产后市场信息,可加快流通。美国农业市场法案规定,凡享受政府补贴的农民和农业生产者,有义务向政府提供准确的农产品产销信息。美国农业部根据及时采集的本国和其他国家相关数据,每周发布《气象与作物公报》,每月发布《世界农产品供需预测报告》,每年发布《农业中长期展望报告》。在国内,我们已具备建立蔬菜等农产品市场预警机制的基础。全国绝大部分建制村已通电话、互联网、有线电视等。当务之急是由政府部门或行业协会牵头,对网上农产品信息平台进行整合,而关键在于供求信息要精准、及时。

  (来源:中国经济网)(原标题:蔬菜产能过剩致今春菜价跳水 菜农批发商赔惨)

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